L’amylose, aussi appelée amyloïdose est un vaste groupe de maladies de la classe des protéinopathies. C’est une maladie rare qui se caractérise par la présence de dépôts de protéines insolubles dans les tissus. L’amylose est une maladie rare et au diagnostic complexe à établir. Elle est totalement méconnue du grand public, mais, et c’est un peu plus inquiétant. C’est une maladie liée à l’accumulation dans différents organes et tissus, de dépôts de substance amyloïde constituée de chaînes légères monoclonales formant des fibrilles insolubles.
